【周文電話/：，】我公司提供凍肉切片機(jī)。經(jīng)常有客戶打電話過(guò)來(lái)問(wèn)你們的凍肉切片機(jī)價(jià)格多少錢(qián)的問(wèn)題，有的問(wèn)了之后覺(jué)得價(jià)格比較適中，能以適中的價(jià)格買(mǎi)到稱(chēng)心如意質(zhì)量過(guò)硬的牛羊肉切片機(jī)，相信是大多數(shù)人能接受的，也是一個(gè)比較期待的結(jié)果，畢竟一分錢(qián)一分貨，有的則反問(wèn)你們的牛羊肉切機(jī)價(jià)格怎么這么貴呢？這種客戶屬于極少數(shù)對(duì)牛羊肉切片機(jī)的分類(lèi)不了解，進(jìn)而對(duì)牛羊肉切片機(jī)的價(jià)格體系比較模糊，比較牛肉切片機(jī)的價(jià)格一定要同等功能型號(hào)的牛羊肉切片機(jī)對(duì)比價(jià)格才行，不能拿家用的牛羊肉切片機(jī)跟大型牛羊肉切片機(jī)相比，價(jià)格當(dāng)然也是相差非常大的了。
凍肉切片機(jī)1. 接通電源 1.1 將機(jī)器上的電位接線端子可靠接地。 1.2 將電源插頭插到與之相匹配的插座上，插座PE插孔應(yīng)有良好的接地線。 2. 空車(chē)試轉(zhuǎn) 2.1 加好潤(rùn)滑油：用隨機(jī)所帶的油壺在滑動(dòng)導(dǎo)軌上加32號(hào)潤(rùn)滑油，一次/h每次約10滴。加油位置：將載肉臺(tái)推到左邊。輪箱的加油加油深25~30mm，本機(jī)出廠時(shí)油已加好，以后每年按規(guī)定的油號(hào)換新油一次。 2.2本機(jī)電子開(kāi)關(guān)有相序保護(hù)功能，（確保刀不能反轉(zhuǎn)）接通電源后，如果相序不對(duì)，故障燈長(zhǎng)亮,電機(jī)不轉(zhuǎn)。此時(shí)應(yīng)請(qǐng)人員調(diào)整相序。調(diào)整完畢，確認(rèn)刀的轉(zhuǎn)向與機(jī)器的轉(zhuǎn)向箭頭一致才可以進(jìn)行以下的操作。 2.3空車(chē)試運(yùn)轉(zhuǎn)：開(kāi)機(jī)以前，觀察載肉臺(tái)內(nèi)有無(wú)雜物與載肉臺(tái)是否有相撞的可能，確定無(wú)誤的情況下，接通開(kāi)關(guān)2的啟動(dòng)按鈕啟動(dòng)機(jī)器。
凍肉切片機(jī)使刀先轉(zhuǎn)動(dòng)，刀運(yùn)轉(zhuǎn)正常并沒(méi)有摩擦的聲音，再啟動(dòng)載肉臺(tái)。將離合器手柄1拉向右端，停止載肉臺(tái)運(yùn)動(dòng)。關(guān)閉開(kāi)關(guān)2，將載肉臺(tái)推到護(hù)刀盤(pán)10處。 2.4厚度調(diào)整初設(shè)肉片厚度，（刀刃和托肉板之間的高度即切片厚度）順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)厚度調(diào)整手柄3，肉片減薄，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)厚度調(diào)整手柄3，肉片加厚，（由薄調(diào)厚時(shí)注意消除傳動(dòng)間隙，方法是逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整厚度手柄將厚度多調(diào)整一些，再順針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整厚度手柄將厚度調(diào)到需要的厚度）；由厚調(diào)薄時(shí)可以直接順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整手柄3調(diào)到需要的厚度即可。 操作不熟練時(shí)請(qǐng)?jiān)谕Ｖ馆d肉臺(tái)運(yùn)動(dòng)的情況下進(jìn)厚度調(diào)整，并且把載肉臺(tái)停止在護(hù)刀盤(pán)10處。 3.正確緩解肉的硬度： 切涮羊肉片肉胚合適溫度-4℃為宜。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)用指甲壓肉坯上有壓痕為宜。

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