昌都豆制品夾層鍋諸城德爾機械豆制品夾層鍋材質
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更新時間：2017-01-30 信息編號：108635212

價格：
面議
包裝系列：
簡裝系列
保質期：
1個月
關鍵詞：
豆制品夾層鍋材質

仇紀祥

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詳情介紹

昌都豆制品夾層鍋諸城德爾機械豆制品夾層鍋材質

產品別名	豆制品夾層鍋配置	面向地區	全國	包裝系列	簡裝系列
保質期	1個月	保質期（天）	365	儲藏方法	陰涼處
地方風味	閩式蜜餞	加工工藝	果干類	口味	原味
售賣方式	包裝	特殊提貨憑證	短信編碼提貨

蒸汽夾層鍋，是夾層鍋早采用的加熱方式，在生產制造已經應用上，技術都非常成熟。蒸汽夾層鍋的主要工作原理就是反壓力蒸煮，操作比較簡單，但是在操作的過程中，涉及到壓力，有一些需要注意的點，在這里強調一下：投料前應先在夾層鍋內注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進氣閥，待鍋體夾層內的冷空氣排盡后，關閉球閥，當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時，調定安全閥，使其達到本設備規定的泄壓值時，自動放氣，此時可關閉進氣閥停止供汽。將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應緩慢打開進氣閥，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉進氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內壓力為零，立式夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。至此，既完成一次作業。蒸汽夾層鍋的用途非常廣泛，主要應用于食品行業和醫藥行業，學校食堂餐廳工廠的食堂餐廳以及食品企業涉及到物料包括牛肉、羊肉、骨頭等蒸煮，鹵汁，以及豆汁、豆漿等等在制作的過程中都可以用到蒸汽夾層鍋。肉制品夾層鍋 1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。 6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。 7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。 8、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。一切肉制品的蒸煮鹵制都可以選擇夾層鍋，但是不限于此，中草藥炮制以及熬糖炒糖都可以選擇夾層鍋，歡迎所需客戶來電洽談，優的服務棒的產品。夾層鍋從加熱方式上可以分為，蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋。電加熱夾層鍋，顧名思義就是采用電為熱源進行加熱，但是中間需要以導熱油為介質進行熱傳遞，所以又稱為電加熱導熱油夾層鍋。電加熱導熱油夾層鍋，具有操作簡單、使用安全，重要的是在加熱的過程中可以控溫，這樣能夠有效的物料的口感跟質感，能夠有有效的貼切食品加工工藝要求。德爾機械生產夾層鍋，定期回訪老客戶的使用效果，不斷進行技術改進和升級，在夾層鍋生產制造行業中處于地位。

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