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先打開火慢慢預(yù)熱2分鐘左右、 并打開電源開關(guān)，手在出糖器上方感覺下溫度，如果有一種很熱氣上升的感覺，這時(shí)候舀半勺糖倒進(jìn)出糖器里面，這時(shí)候就會(huì)立即出絲了，然后拿好準(zhǔn)備好的竹簽一直圍繞著出糖器糖口纏繞棉花絲，個(gè)后出絲后將火候調(diào)小，

做出個(gè)棉花糖之后，等30秒鐘重新加上半勺糖，如果馬上出絲了，說明溫度差不多了；如果沒有馬上出絲，繼續(xù)加熱10-20秒鐘。做完1-2個(gè)棉花糖后，觀察盆邊上甩出的糖的樣子，如果甩出的是白色顆粒狀的，說明溫度低了一點(diǎn)點(diǎn)，調(diào)大一點(diǎn)火苗；如果甩出的是發(fā)黃的糖，凝固在盆上的，說明溫度高了，糖已經(jīng)有點(diǎn)糊了，調(diào)小一點(diǎn)火苗；如果甩出的是白色粉末狀的，說明溫度是合適的。（剛開始學(xué)習(xí)，不要用彩糖做實(shí)驗(yàn)，要用大顆粒的白砂糖練習(xí)）



剛剛開始操作的話 糖絲亂飛是正常的，以后多多操作熟練了知道火候溫度了就不會(huì)亂飛糖絲。相反如果甩出來的不是糖絲 有很多糖粒子甩出來，這說明出糖器溫度還不夠，如果出現(xiàn)冒煙的情況，說明出糖器的溫度燒的過高了，這時(shí)候調(diào)小一點(diǎn)煤氣閥門，操作練習(xí)請(qǐng)用大顆粒的白砂糖練習(xí)，一般就是家里吃的砂糖就可以了。


使用說明:本機(jī)以白糖為原料，通過高速旋轉(zhuǎn)噴頭產(chǎn)生的離心力，將溶化的糖甩出形成雪白松軟的膨化狀棉花糖，也可在白糖中加入徽量果味粉，生產(chǎn)出各種顏色水果味的棉花糖.該機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，體積小，，，通過罐裝液化氣加熱（液化氣噴火使用方便，清潔衛(wèi)生，無異味。）依靠電動(dòng)裝置快速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)出各種口味和顏色的棉花糖。根據(jù)本機(jī)特點(diǎn)，適宜流動(dòng)經(jīng)營，經(jīng)營地點(diǎn)適合繁華市區(qū)、商場(chǎng)、超市、公園、車站、碼頭、學(xué)校、夜市、集市等人流量大的地方。流動(dòng)作業(yè)性能特好.操作簡(jiǎn)單,使用方便,投資小,收益高。

操作步驟：

1、檢查各部位是否靈活．運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn).

2、接上煤氣鋼瓶，打開煤氣閥門，調(diào)節(jié)火力，將噴頭預(yù)熱三分鐘。

3、用小湯匙盛糖倒入噴頭中心等糖快溶化時(shí)，按開關(guān)轉(zhuǎn)動(dòng)噴頭，即出糖絲。用小竹棒在護(hù)盆中繞糖線，形成大團(tuán)棉花糖。

注意事項(xiàng)：
1、保持一定的溫度（約150℃），溫度過高會(huì)使棉花糖色變黃、味苦，溫度低時(shí)糖不成絲，
通過調(diào)節(jié)閥控制溫度。
2、噴頭紗網(wǎng)及時(shí)清理，保持通暢。噴頭和紗網(wǎng)請(qǐng)勿用火燒,要用熱水刷干凈。
3、紗網(wǎng)如損壞，更換后再使用。
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