脆皮腸親親腸增強彈脆性保水保油性不發散凝膠強化原料
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更新時間：2019-06-13 信息編號：180340872

￥85	1-9999千克
￥83	≥ 10000千克

價格：
85.00 元
品牌：
天燁
原產地：
河北石家莊
關鍵詞：
脆皮腸原料,親親腸原料,烤腸原料,火腿原料

張女士

15612178113

2101476957

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詳情介紹

脆皮腸親親腸增強彈脆性保水保油性不發散凝膠強化原料

產品別名	親親腸原料,火腿原料,烤腸原料,灌腸制品原料	面向地區	河北石家莊	品牌	天燁
原產地	河北石家莊	包裝規格	1*25Kg	保質期	24個月
售賣方式	包裝	特產	否	產品類別	其它

TMR-815魔芋粉（低溫火腿腸結構粉）
本品為凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結構，增強制品的彈脆特性，是低溫灌腸制品的原料，是肉制品用卡拉膠的升級換代產品。本品保水、保油能力為常規肉制品用卡拉膠的3-4倍。
使用方法：直接添加入餡料中即可。
參考用量：0.3-0.5%；
本公司亦提供各項食品技術轉讓和技術研發服務。
聯系方式；手機（號）
號 2101476957

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