手掰腸紅腸掛爐烤腸提高彈脆性增稠凝膠結構原料
產品別名 |
烤腸原料,親親腸原料,脆皮腸原料,火腿原料 |
面向地區 |
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品牌 |
天燁 |
原產地 |
河北石家莊 |
包裝規格 |
1*25Kg |
保質期 |
24個月 |
售賣方式 |
包裝 |
特產 |
否 |
產品類別 |
其它 |
TMR-805魔芋粉（淀粉腸彈脆粉）
本品為淀粉凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結構，增強制品的彈脆特性，是制作淀粉腸的原料。
使用方法：與其他原料混合均勻即可。
參考用量：0.5-0.8%
本公司亦提供各項食品技術轉讓和技術研發服務。
聯系方式；手機 （號）
號 2101476957
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