淀粉腸掛爐烤腸紅腸提高彈脆性抑制淀粉反生原料
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更新時間：2019-06-13 信息編號：201063202

￥95	1-99千克
￥93	≥ 100千克

價格：
95.00 元
品牌：
天燁
原產地：
河北石家莊
關鍵詞：
淀粉腸提高彈脆性,粉腸提高彈脆性,掛爐烤腸抑制反生,紅腸

張女士

15612178113

2101476957

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詳情介紹

淀粉腸掛爐烤腸紅腸提高彈脆性抑制淀粉反生原料

產品別名	淀粉腸原料,粉腸提高彈脆性,掛爐烤腸提高彈脆性,熏腸提高彈脆性	面向地區	河北石家莊	品牌	天燁
原產地	河北石家莊	包裝規格	1*25Kg	保質期	24個月
售賣方式	包裝	特產	否	產品類別	其它

TMR-1815B魔芋粉：彈脆淀粉腸結構
作用：在常規淀粉腸配方工藝不改變的情況下，適量添加本品制作的凝膠膠漿，可以改善灌腸凝膠結構，增強彈脆性能，抑制淀粉反生，改善口感，降低成本。（需調整調味及防腐劑）
膠漿制作：將冰水、粉放入斬拌機或攪拌機中，使其完全溶化均勻，成膏狀體。
參考用量：粉：冰水=1:30
膠漿添加量：20-40%

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