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脆皮腸烤腸火腿增強凝膠彈脆性保水保油魔芋粉

更新時間：2019-06-13 信息編號：204117910
脆皮腸烤腸火腿增強凝膠彈脆性保水保油魔芋粉
￥1051-999千克
￥103≥ 1000千克

  • 105.00 元

  • 天燁

  • 河北石家莊

  • 脆皮腸原料,火腿原料,烤腸原料,灌腸制品原料

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詳情介紹

脆皮腸烤腸火腿增強凝膠彈脆性保水保油魔芋粉

產品別名
脆皮腸提高出品率,火腿提高彈脆性,火腿保水保油,烤腸提高凝膠性
面向地區
品牌
天燁
原產地
河北石家莊
包裝規格
1*25Kg
保質期
24個月
售賣方式
包裝
特產
否
產品類別
其它
TMR-1815A魔芋粉：創新灌腸結構
作用：在常規灌腸制品配方工藝不改變的情況下，適量添加本品制作的凝膠膠漿，可以改善灌腸凝膠結構，增強彈脆性能，改善口感，降低成本。（需調整調味及防腐劑）
膠漿制作：將冰水、粉放入斬拌機或攪拌機中，使其完全溶化均勻，成膏狀體。
參考用量：粉：冰水=1:50
膠漿添加量：10-20%

河北天燁食品科技有限公司 9年

  • 魔芋粉,技術服務,研發食品,配方還原
  • 河北石家莊市槐安東路與富強大街交叉口西南角眾創大廈

———— 認證資質 ————

沒有個人認證
企業認證已通過
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