膠原蛋白可細(xì)分為：大分子膠原蛋白和小分子膠原蛋白肽，平常我們食用豬蹄的膠質(zhì)，里面含有膠原蛋白 但是它是大分子蛋白質(zhì)，其分子量在30萬(wàn)道爾頓以上，并不能被人體直接吸收 并且吸收率很低；而通過(guò)酸堿、酶切等技術(shù)把分子量控制在6000道爾頓以內(nèi)的膠原蛋白，稱之為膠原蛋白肽 肽是介于和大分子蛋白質(zhì)之間的物質(zhì)，兩個(gè)或以上的脫水縮合形成若干個(gè)肽鍵從而組成一個(gè)肽，多個(gè)肽進(jìn)行多級(jí)折疊就組成一個(gè)蛋白質(zhì)分子。肽是的蛋白質(zhì)片段，其分子只有納米般大小，胃腸、血管及肌膚等極易吸收，其吸收率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大分子蛋白質(zhì)。

怎么分辨膠原蛋白的好壞？
1、膠原蛋白的分子量要在1000-2500道爾頓，這樣無(wú)需消化分解即可被身體直接吸收，由內(nèi)而外補(bǔ)充體內(nèi)的膠原蛋白。
2、要是由深海鱈魚皮提取的。鱈魚皮膠原蛋白肽的分子結(jié)構(gòu)與人體相近，不易被身體排斥，美容效果更好。且，無(wú)脂肪。
3、要是純粉的，無(wú)添加，更安全。

生活中可以見到的營(yíng)養(yǎng)品是有很多的，比如益生元，益生菌，御體元等等，還有在生活中常見膠原蛋白和膠原蛋白肽，但是您知道這二者的區(qū)別嗎，下面就由佰諾生物帶您來(lái)簡(jiǎn)單了解一下吧。
膠原蛋白是生物高分子，動(dòng)物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動(dòng)物體內(nèi)含量多、分布廣的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的25%～30%，什么樣的膠原蛋白好 ，某些生物體甚至高達(dá)80%以上。

膠原蛋白肽主要的作用：
1、軟化毛發(fā)柔亮發(fā)質(zhì)缺少膠原蛋白，膠原蛋白肽，頭發(fā)會(huì)干枯分叉，膠原蛋白肽能營(yíng)養(yǎng)發(fā)絲，解決頭發(fā)分叉，浙江膠原蛋白肽，讓頭發(fā)潤(rùn)澤有彈性；
2、軟潤(rùn)指甲滋養(yǎng)甲面可改變指甲黯淡無(wú)光、發(fā)黃、斷裂和指甲色素沉淀等煩惱，膠原蛋白肽能使您的指甲表面不僅光滑，而且還能使指甲強(qiáng)韌。

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1.果香型固體飲料：它是以糖、果汁、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具
有與品名相符的色、香、味等感官性狀。
2.蛋白型固體飲料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的，是固體狀的蛋白質(zhì)固體飲料或飲料。
3.其它型固體飲料：1以糖為主，配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的，其蛋白質(zhì)含量低于蛋白型固體飲料的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。2以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料，經(jīng)浸提、濃縮和配料制成的制品。3以食用包埋劑吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它固體飲料添加劑等為原料，加工制成的制品。