關鍵詞 |
歐洲藍莓濃縮粉固體飲料 |
面向地區 |
全國 |
藍豐藍莓苗1952年由美國美國新澤西州發表的品種，中熟品種，是美國密執安州主栽品種。樹體生長健壯，樹冠開張，幼樹時枝條較軟，抗寒力強，其抗旱能力是北高叢藍莓中的一個。豐產，并且連續豐產能力強。果實大、淡藍色，果粉厚，肉質硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，未完全成熟時略偏酸，風味佳，甜度為BX 14.0%，酸度為pH 3.29，屬鮮果銷售優良品種，建議作鮮食品種栽培。
【產品名稱】玫瑰茄提取物
【英文名稱】Roselle,Jamaica sorrel
【拉丁名稱】Hibiseus sabdariffa L.
【產品名稱】巴西莓提取物
【英文名稱】Acai berry extract
【有效成分】花青素、原花青素、白藜蘆醇、多酚類等營養物質。
【產品規格】25%
【檢測方法】UV
【產品性狀】紫色粉末
巴西莓，又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，屬棕櫚科，樹身長苗條，多達15-25公尺高，樹干直徑約10-15公分，開棕色與紫色花，葉鞘帶有紅色，成熟的巴西莓果會由綠轉紫色，大小約1-2公分直徑，一粒粒排列于每一葉鞘。
【工藝】 巴西莓→溶劑提取→濃縮→干燥
【產品包裝】 凈重25公斤紙板桶。
【產品保存】 干燥陰涼保存。
【保質期】24個月
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