產(chǎn)品別名 |
歐洲藍莓濃縮粉固體飲料,藍莓花青素,歐洲藍莓花青素,精粹藍莓花青素固體飲料 |
面向地區(qū) |
全國 |
固體飲料代加工如何操作?
做固體飲料代加工有對應的執(zhí)行標準,商標,公司名字,就可以設計包裝了,設計包裝不能帶有宣傳產(chǎn)品的字眼,每個公司都有質檢部審核,宙核通過才可以印刷。
其次,需要提供合格的原料,不能添加任何違禁成分,原料需要有批次檢驗報告,廠家的。中藥類原料還需要單輻照殺菌;原材料食品級性質。
后就可以出成品了,沒有大家想的那么復雜,聯(lián)系了固體飲料代加工廠他們都會舌訴你需要提供什么手續(xù),包括包裝標識問題廠家都會幫助宙核。從采購原料到包裝定制,到生產(chǎn)包裝物流出貨,照著生產(chǎn)廠家說的流程一步一步準備就可以,簡單快速出貨。
固體飲料代加工的基本工藝
顆粒固體飲料的制造方法是以生物制藥工業(yè)中的沖劑生產(chǎn)工序為基礎的。其加工方法是先將原料加水煎兩次,煎液過濾合并,濃縮成膏,用70℃左右溫度烘成干膏,將干膏粉碎過100目細篩,加適量糖粉、糊精或淀粉混合,用95%乙醇質粒,晾干,分裝即可。
固體飲料的生產(chǎn)方法有兩種,分為天然果汁喝配制果味型。前者是先將天然汁液制成濃縮液,即將原料經(jīng)過洗凈、粉碎、壓榨或熱浸提取汁液、減壓濃縮至固形物在10—20%左右,再加入糖粉調配而成。而后者是直接將各種輔料(包括甜味劑、酸味劑、香料、糊精、色素等)與糖粉混合在一起、經(jīng)造粒、干燥而成,例如山楂飲料的生產(chǎn)工藝過程如下:
山楂→去核、切片→溫水浸泡→提汁、過濾→真空濃縮液→加糖粉混合→造粒→干燥→成品。
又如獼猴桃精的生產(chǎn)工藝:獼猴桃精是一種含有豐富維生素C的飲料沖劑,是獼猴桃果汁與蔗糖、糊精(或麥芽糖)等原料混合,加工制成呈米、顆粒狀固體飲料。飲用時,可用涼開水溶解,其味酸甜可口。工藝過程如下:
獼猴桃→選料→催熟→洗果→打漿→離心過濾→果汁→減壓濃縮→配料加糖粉等輔料→質粒→烘干→裝袋成品。
1.果香型固體飲料:它是以糖、果汁、營養(yǎng)強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的,用水沖溶后具
有與品名相符的色、香、味等感官性狀。
2.蛋白型固體飲料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質固體飲料或飲料。
3.其它型固體飲料:1以糖為主,配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的,其蛋白質含量低于蛋白型固體飲料的規(guī)定標準。2以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料,經(jīng)浸提、濃縮和配料制成的制品。3以食用包埋劑吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它固體飲料添加劑等為原料,加工制成的制品。
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