產(chǎn)品別名 |
歐洲藍莓濃縮粉固體飲料,藍莓花青素,歐洲藍莓花青素,精粹藍莓花青素固體飲料 |
面向地區(qū) |
全國 |
固體飲料代加工如何操作？
做固體飲料代加工有對應的執(zhí)行標準，商標，公司名字，就可以設計包裝了，設計包裝不能帶有宣傳產(chǎn)品的字眼，每個公司都有質檢部審核，宙核通過才可以印刷。
其次，需要提供合格的原料，不能添加任何違禁成分，原料需要有批次檢驗報告，廠家的。中藥類原料還需要單輻照殺菌；原材料食品級性質。
后就可以出成品了，沒有大家想的那么復雜，聯(lián)系了固體飲料代加工廠他們都會舌訴你需要提供什么手續(xù)，包括包裝標識問題廠家都會幫助宙核。從采購原料到包裝定制，到生產(chǎn)包裝物流出貨，照著生產(chǎn)廠家說的流程一步一步準備就可以，簡單快速出貨。
固體飲料代加工的基本工藝
顆粒固體飲料的制造方法是以生物制藥工業(yè)中的沖劑生產(chǎn)工序為基礎的。其加工方法是先將原料加水煎兩次，煎液過濾合并，濃縮成膏，用70℃左右溫度烘成干膏，將干膏粉碎過100目細篩，加適量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇質粒，晾干，分裝即可。
固體飲料的生產(chǎn)方法有兩種，分為天然果汁喝配制果味型。前者是先將天然汁液制成濃縮液，即將原料經(jīng)過洗凈、粉碎、壓榨或熱浸提取汁液、減壓濃縮至固形物在10—20%左右，再加入糖粉調配而成。而后者是直接將各種輔料（包括甜味劑、酸味劑、香料、糊精、色素等）與糖粉混合在一起、經(jīng)造粒、干燥而成，例如山楂飲料的生產(chǎn)工藝過程如下：
山楂→去核、切片→溫水浸泡→提汁、過濾→真空濃縮液→加糖粉混合→造粒→干燥→成品。
又如獼猴桃精的生產(chǎn)工藝：獼猴桃精是一種含有豐富維生素C的飲料沖劑，是獼猴桃果汁與蔗糖、糊精（或麥芽糖）等原料混合，加工制成呈米、顆粒狀固體飲料。飲用時，可用涼開水溶解，其味酸甜可口。工藝過程如下：
獼猴桃→選料→催熟→洗果→打漿→離心過濾→果汁→減壓濃縮→配料加糖粉等輔料→質粒→烘干→裝袋成品。
1.果香型固體飲料：它是以糖、果汁、營養(yǎng)強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具
有與品名相符的色、香、味等感官性狀。
2.蛋白型固體飲料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強化劑為主要原料制成的，是固體狀的蛋白質固體飲料或飲料。
3.其它型固體飲料：1以糖為主，配以咖啡、可可、香精以及乳制品等原料制成的，其蛋白質含量低于蛋白型固體飲料的規(guī)定標準。2以茶葉、菊花及茅根等植物為主要原料，經(jīng)浸提、濃縮和配料制成的制品。3以食用包埋劑吸收咖啡(或其它植物提取物)及其它固體飲料添加劑等為原料，加工制成的制品。
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