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枸杞大家都知道，可作藥材，可以食用，含豐富的營(yíng)養(yǎng)，用處非常廣泛。主要治：肝腎虧虛；頭暈?zāi)垦＃荒恳暡磺澹谎ニ彳洠惶搫诳人裕幌?br />
渴引飲，成為養(yǎng)生的食材之一。但是枸杞鮮果保質(zhì)期極短，一般只有2～3天左右，枸杞的采收和儲(chǔ)藏就比較麻煩，我們考慮怎樣脫
水保質(zhì)的問題。
枸杞眾所周知，顆粒小，且含有很多水分，以般采用的是晾曬，且不能隨意翻動(dòng)，否則會(huì)降低它的質(zhì)量。當(dāng)然晾曬是很麻煩的，花的時(shí)間久不說，而且受天氣影響，如果遇上幾天梅雨天氣，可能會(huì)造成很嚴(yán)重的損失。所以，現(xiàn)在發(fā)展為用機(jī)器進(jìn)行烘干，我們一般都會(huì)采用烘干法用的、現(xiàn)代化的枸杞烘干機(jī)進(jìn)行烘干，這樣既不會(huì)影響枸杞的質(zhì)量，也容易讓枸杞快速的干燥保存。
枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干。
枸杞的性味甘平，它既能夠更好的滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、還能增強(qiáng)人們的力。枸杞里面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預(yù)防心臟病和。
枸杞能夠抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對(duì)脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的。
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