關鍵詞 |
人參枸杞茶缸酒,韭菜籽枸杞,紅棗枸杞生姜紅糖水,枸杞提取液 |
面向地區 |
全國 |
《神農本草經》記載：枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身，乃中藥中之上品。《本草綱目》記載枸杞子甘平而潤，性滋補能、潤肺、生精、，此乃平補之藥。眾所周知，寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材，具有養肝、潤肺明目等功效，受中外醫學家與食療養生的高度重視。
新一代枸杞烘干機烘干工藝：階段升溫階段烘2個小時，為升溫平衡枸杞內外溫度，使枸杞溫度均勻，溫度不可過高，也不可排濕；溫濕度控制器溫度控制設置為40℃。第二階段大量排濕烘10個小時，此階段為大量排濕段，溫度控制：45℃第三階段深度烘干烘10個小時，溫度55℃，濕度下降10℃；濕度控制在55%，后經過一段時間冷卻后重新加溫。第四階段均勻排濕溫度控制設置在：65℃，均勻排濕，烘烤時間設置3-5個小時。經過上面約25個小時的烘干，枸杞已經達到烘干要求。烘干機在執行完烘干程序后，會自動關機。操作員檢查枸杞的干燥程序，如符合要求，待物料冷卻后即可安排分裝。檢查須確保干果內外含水一致、干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥、干燥后復水性好、營養成分損失少，儲存期長。
枸杞大家都知道，可作藥材，可以食用，含豐富的營養，用處非常廣泛。主要治：肝腎虧虛；頭暈目眩；目視不清；腰膝酸軟；虛勞咳嗽；消
渴引飲，成為養生的食材之一。但是枸杞鮮果保質期極短，一般只有2～3天左右，枸杞的采收和儲藏就比較麻煩，我們考慮怎樣脫
水保質的問題。
枸杞眾所周知，顆粒小，且含有很多水分，以般采用的是晾曬，且不能隨意翻動，否則會降低它的質量。當然晾曬是很麻煩的，花的時間久不說，而且受天氣影響，如果遇上幾天梅雨天氣，可能會造成很嚴重的損失。所以，現在發展為用機器進行烘干，我們一般都會采用烘干法用的、現代化的枸杞烘干機進行烘干，這樣既不會影響枸杞的質量，也容易讓枸杞快速的干燥保存。
杞子含有豐富的胡蘿卜素、1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
枸杞子色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質的總稱，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-胡蘿卜素、少量的葉黃素及其他有色物質。枸杞子色素具有提高人體功能、防止形成及預防動脈粥樣硬化等作用。枸杞有提高機體力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、、止消渴、暖身體、抗的。
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