關鍵詞 |
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面向地區 |
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采用單因素試驗和五元二次正交旋轉組合設計試驗優化藍莓花青素的提取工藝,并通過體外細胞培養評價藍莓花青素對脾細胞增殖活力以及協同ConA促進小鼠脾細胞分泌干擾素-α和白細胞介素-2的活性。
簡介
來源:蔓越橘(Vaccinium oxycoccus)的果實為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然色素。
用途:水產加工、畜產品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的著色,為紅褐色著色劑。用于食品領域。皮膚抗氧化劑。
英文名稱:Blueberry, 意為藍色漿果 ,屬花科, 越橘屬植物。
起源于北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱為藍莓。
一種是低灌木,矮腳,顆粒小,含豐富花青素; 種是人工培育藍莓,能成長至 240cm 高,果實較大,果肉飽滿,改善了藍莓的食用口感,增強了人體對花青素的吸收。
山東科舉藥業有限公司位于全國適合人類居住的城市——山東威海,注冊資本1000萬元。一期占地面積20000余平方米,二期工廠面積占地50畝。公司專注食品、特殊膳食,可以生產軟膠囊、片劑、粉劑、顆粒劑、軟飲、軟糖、口服液等多種劑型。
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