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磷蝦油VS魚油
兩者都是好東西,那究竟哪款才更適合自己呢?
純度相對(duì)于魚油,磷蝦油的純度更高
磷蝦屬于食物鏈低端的生物,所以本身體內(nèi)較少,同時(shí)磷蝦皆是生長(zhǎng)在的南極水域,所以磷蝦基本不會(huì)有任何污染;而魚油便會(huì)有重金屬類污染的可能性。
吸收率相對(duì)于魚油,磷蝦油的吸收性更高
魚油中含有的omega-3脂肪酸是三酸甘油酯的形式,這與人體有差異,所以不能被身體很好的吸收。而磷蝦中的omega-3脂肪酸是和人體形式相同的磷脂omega-3s,所以更容易被身體吸收和利用。這就表示若要達(dá)到相同的效果,磷蝦油的食用量要小于魚油。
兩者對(duì)于人體的益處略有差異
魚油主要是針對(duì)調(diào)整在血中流通的發(fā)炎性組織介素,借此減少全身的發(fā)炎;而磷蝦油的作用局限于關(guān)節(jié)中,研究表示,磷蝦油通過減少進(jìn)入關(guān)節(jié)和關(guān)節(jié)內(nèi)層組織的發(fā)炎,以此來緩解患者疼痛、腫脹等病狀,每天只要300 毫克磷蝦油,就可以減輕膝。
成分差異
除了omega-3脂肪酸,磷蝦油中還另外含有自然界強(qiáng)效的抗氧化劑——蝦青素。蝦青素能有效清除身體內(nèi)的氧自由基,增強(qiáng)再生能力,維持機(jī)體平衡。同時(shí),磷蝦油有了抗氧化劑的保護(hù),也能更久的保持其新鮮度,而魚油若是保存不當(dāng),更容易氧化腐壞。
磷脂的主要作用是血管清道夫、增智、活化等,與魚油的大區(qū)別在于魚油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大多以甘油三酯的形式存在,而磷蝦油富含受到蝦青素保護(hù)的、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的生命基礎(chǔ)物質(zhì)—磷脂。即便是當(dāng)今世界的魚油,也無(wú)法具備的特性。每一粒南極磷蝦油富含高達(dá)50%海洋動(dòng)物源磷脂,了營(yíng)養(yǎng)全面與易于吸收。
磷蝦油采自叫做磷蝦的小甲殼動(dòng)物,是一種身長(zhǎng)低于6厘米的海洋生物。磷蝦是長(zhǎng)須的主要食物來源,并且富含omega3脂肪酸。由于是這種脂肪酸的良好來源,磷蝦油經(jīng)常用于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,或作為立產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷售。
盡管磷蝦油包含的omega3脂肪酸好處也可以從其他產(chǎn)品獲得,但磷蝦油還含有叫做蝦青素的抗氧化劑。這種抗氧化劑有保體防止自由基損傷的作用。這種抗氧化劑也負(fù)責(zé)給磷蝦和其他甲殼動(dòng)物提供紅顏色。
不過,和任何營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑一樣,磷蝦油也有給服用特定藥物的人造成的可能性,如血液稀釋劑,因?yàn)閛mega3脂肪酸也有稀釋血液的作用。因此應(yīng)該在消費(fèi)任何含磷蝦油補(bǔ)充劑之前咨詢。此外,對(duì)魚和甲殼動(dòng)物的人也應(yīng)該避免磷蝦油。除了這些不利因素以外,磷蝦油是大多數(shù)人可以安全消費(fèi)的營(yíng)養(yǎng)品。
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