關鍵詞 |
藍莓花青素產品,冰工廠藍莓雪糕,藍莓固體飲料,黑龍江藍莓 |
面向地區 |
全國 |
保存方法置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
保 質 期兩年
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簡介
來源：蔓越橘（Vaccinium oxycoccus）的果實為原料，利用現代的生物技術提取而成的天然色素。
用途：水產加工、畜產品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的著色，為紅褐色著色劑。用于食品領域。皮膚抗氧化劑。
英文名稱:Blueberry， 意為藍色漿果 ，屬花科， 越橘屬植物。
起源于北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。
一種是低灌木，矮腳，顆粒小，含豐富花青素; 種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，果肉飽滿，改善了藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。
全世界分布的越橘屬植物可達400余種，主產于美國又被稱為美國藍莓。
全世界分布的越橘屬植物可達400余種，主產于美國又被稱為美國藍莓。
一直以來，固體飲料因品種多樣、風味特、易于存放而備受消費者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質、等營養成分的固體飲料，可以及時補充人體代謝所需營養，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。
固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質或，以利儲藏;二是便于儲存和運輸。
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