25%、花色苷>36%)(歐洲藍莓) 歐洲藍莓濃縮粉固體飲料 產品名稱:歐洲藍莓濃縮粉固體飲料 產品類型:植物固體飲料 配料:歐洲藍莓濃縮粉(含花青素>25%、花色苷>36%)(歐洲藍莓)歐洲藍莓濃縮粉" />
關鍵詞 |
歐洲藍莓濃縮粉固體飲料 |
面向地區 |
全國 |
歐洲藍莓濃縮粉固體飲料
配料:歐洲藍莓濃縮粉(含花青素>25%、花色苷>36%)(歐洲藍莓)
歐洲藍莓濃縮粉固體飲料
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配料:歐洲藍莓濃縮粉(含花青素>25%、花色苷>36%)(歐洲藍莓)
采用單因素試驗和五元二次正交旋轉組合設計試驗優化藍莓花青素的提取工藝,并通過體外細胞培養評價藍莓花青素對脾細胞增殖活力以及協同ConA促進小鼠脾細胞分泌干擾素-α和白細胞介素-2的活性。結果表明:體積分數、料液比、提取溫度和提取時間對藍莓花青素提取率有顯著影響;藍莓花青素佳提取工藝條件為:酒石酸為酸化劑、體積分數74.6%~76.2%、料液比1∶6.6~1∶6.8(g/mL)、浸提溫度52.5~53.4℃、浸提液pH 3.0~3.1、浸提時間144.8~148.5 min,此工藝條件下藍莓花青素的提取率均大于35 mg/g,具有促進小鼠脾細胞增殖和協同ConA促進小鼠脾細胞分泌干擾素-α和白細胞介素-2活性,且呈一定的劑量相關性。
主營行業:食品飲料加工 |
公司主營:固體飲料,壓片 凝膠糖果,代加工,營養膳食--> |
主營地區:山東威海 |
企業類型:個體經營 |
公司成立時間:2018-09-04 |
員工人數:301 - 500 人 |
研發部門人數:11 - 50 人 |
經營模式:生產型 |
經營期限:2018-09-04 至 2052-09-04 |
最近年檢時間:2022年 |
是否提供OEM:是 |
公司郵編:264200 |
公司郵箱:3375833464@qq.com |
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